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Er wird in einem Kupferkolben mit Wasserbad destilliert
Verfeinerung 5 Monate in der Flasche
Nach der Gärung wird der Wein im kleinen Holzfass für 12 Monate gelagert
der Wachau und Familie Hirtzberger verpflichtet wie jeher
Azzurra rot 2021 Puglia igt Grösse:75cl Er wird in einem KupferkolbenDer Wein Der Wein prsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit eleganten granatroten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, anhaltend und vielschichtig, mit ausgeprgten Fruchtnoten wie Sauerkirsche und Brombeere, die sich harmonisch mit typischen sditalienischen Wrzaromen von Rosmarin und Pfeffer verbinden. Abgerundet wird das Profil durch dezente Alterungsnoten, bei denen Schokolade und feine Vanille hervortreten. Am Gaumen wirkt der Wein voll, rund und
