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Varietät: SL14
Die Ernte wird gewaschen aufbereitet und auf sogenannten "Raised Beds" zur Sonnentrocknung ausgelegt
einem vollem Körper und geringer Säure
Zitrusfrucht und viel Karamell machen ihn zu einem echten Geschmackserlebnis und gerade auch in der kalten Jahreszeit zu einer schönen Alternative zu den eher schweren körperreichen sonnengetrockneten Espressi aus unserem Sortiment
Copán Omni/Decaf Mahlgrad:Aeropress Varietät: SL14Dieser Kaffee stammt von verschiedenen Kleinbauern aus Corquin in der Region Copn in Honduras. Nach dem Export wurde dieser Kaffee mittels HO entkoffeiniert. Der HO Prozess ist ein besonders schonendes Entkoffeinierungsverfahren, das ausschlielich mit Wasser arbeitet. So bleibt das ursprngliche Geschmacksprofil weitgehend erhalten ganz ohne chemische Lsungsmittel. Im Ergebnis ist der decaf typische Off Taste kaum vorhanden. Ausgewogen, s und rund um
