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Stickstoffeintrag: 20 g/100 L erhöhen den YAN-Wert um 28 mg/L
Sichere und vollständige Gärung
Zusätzliches zweites Fach für Kleinteile
Die Mostwaage der Firma Schliessmann dient zur präzisen Bestimmung des Mostgewichts in Grad Oechsle (°Oe)
Kaliumhydrogencarbonat (K-H-C) Inhalt:10 kg Stickstoffeintrag: 20 g/100 L erhöhenKaliumhydrogencarbonat (K H C) Feinentsuerung fr Wein K H C (Kaliumhydrogencarbonat, E501) ist ein bewhrtes Produkt zur gezielten Fein und Normalentsuerung von Wein. Es bindet berschssige Weinsure und fllt diese als Weinstein aus. So lsst sich der Suregehalt schonend, kontrolliert und ohne sensorische Beeintrchtigung reduzieren. Im Gegensatz zu Entsuerungskalk wirkt K H C vollstndig geschmacksneutral. Bittertne oder Salzgeschmack entstehen nicht.
