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Risotto mit Gemüse
Sauvignon Blanc
mit Noten von kleinen schwarzen Beeren
mittlerer Körper und feste Tannine
Infernaccio 2024 Rosso Piceno DOC Grenache / Cannonau / Garnacha Risotto mit GemüseDer Wein Strahlendes Rubinrot. Frisch, blumig, mit einem Hauch von roten Frchten, Erdbeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen. Der Wein zeigt seine Struktur, die Tannine sind weich und nicht sehr aggressiv, mit einem komplexen Nachgeschmack. Weingut Carassai. Lehm. Vinifikation Fermentation bei einer Temperatur von 24 26 C. Reifung in Stahl fr 6 Monate nach dem Ende der Grung mit angeschlossener malolaktischer Grung. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife
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