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Rindsgeselchtes kann – wie auch die italienische Spezialität Bresaola – dünn geschnitten serviert werden
Zur Stärkung braucht es auf alle Fälle einen traditionellen Frickspeck ca
das ihr in wenigen Schritten für ein Abendessen zu Hause mit Freunden zubereiten könnt
FÜR URIG-GENÜSSLICHE STUNDEN
Picanha Produktgruppe-Frischfleisch vom Frickhof Rindsgeselchtes kann – wie auchPicanha Noise to tail auf dem Grill In unseren Breitengraden nur als klassisches Tafelspitz bekannt, mauserte es sich durch die neuen Grilltrends mehr und mehr zum Steakliebling. Das saftige, von feinem Fett durchzogene Teilstck liegt oben, auen am sogenannten Schwanzstck, das zur Rinderkeule (Hfte) gehrt. Beim Zuschnitt bleibt der markante Fettdeckel erhalten. Clever aufgespiet Die Idee, ein Fleisch wie das Tafelspitz ber dem Feuer zuzubereiten, ist
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