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Made from non-slip material for a reliable base for your whetstone
Der Abtrag an der Klinge wird auf eine geradezu sinnliche Weise wahrgenommen
Rückenstärke: 2 mm (0
a wooden chopstick can be used as a replacement
YOSHIDA HAMONO ZDP-189 GYUTO MIRROW 210MM (8,3") Made from non-slip material forKlingenform: Gyuto Stahlsorte: ZDP 189 Klingenkonstruktion: Warikomi convex v edge migaki, tsuchime Hrte (HRC Skala): 65 67 Gesamtlnge: 350 mm (13,8") Klingenlnge: 210 mm (8,2") Klingenhhe: 45 mm (1,8") Rckenstrke: 2 mm (0,08") Gewicht: 145 g (5,1") Grifflnge: 125 mm (4,9") Griffart Holz: Japanese Ebenholz Bffelhorn Kanji auf der Klinge: "registered as work of Yoshida Smithy in Saga Prefecture, Kyushu, Japan" Schmied: Yoshida Hamono
