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Bereits vor dem ersten Weltkrieg produzierte das Unternehmen einen Wermutbrand namens Tabu
von Hand hergestellt auf einem Bauernhof in 1100m Höhe an der Schweizer Grenze südlich von Pontarlier
Selbstverständlich wird auch dieser Absinth ohne Zuckerzusätze und künstlich Inhaltsstoffe hergestellt und hat einen sehr hohen Thujongehalt
der einzigen weiblichen Absinthbrennerin der Schweiz
Holy Spirit Gläser Bereits vor dem ersten WeltkriegDie Rezeptur dieses Absinths basiert auf einem franzsischen Absinthrezept aus dem Jahr 1855, die Ur Urgromutter von David Zibell servierte bereits einen hnlichen Absinth in ihrem Gasthaus in Nordfrankreich. Der Absinth wird auf Basis von Zuckerrohr und rben aus 5 Krutern destilliert und anschliessend mit Artemisia Pontica, Ysop und Melisse gefrbt.
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