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Dieser Wein wird ein paar Jahre Kellern mit Nuancen von Aromen belohnen
Vor 40 Jahren war es das Geheimnis derer
führte das Unternehmen Idoniko mit und ohne Anis ein und legte im Wesentlichen die Grundlage für die qualitative Aufwertung dieses besonderen Produkts
ZutatenStärke
Alpha Xinomavro Estate Single Vineyard Rot 750ml 13% Alc / Vol Rotwein Dieser Wein wird ein paarGeschtzte Ursprungsbezeichnung Amynteon Sortenzusammensetzung: Xinomavro 100%. Flche Weinberg: Amyntaeon Weinbauzone. "Igel" (Privatbesitz) auf einer Hhe von 690 Metern mit nrdlicher Ausrichtung mit Blick auf den See von Petra und den Berg Vora. Weinbereitung Altern: Fermentation kalter Extraktion in inerter Umgebung, alkoholische Fermentation bei kontrollierter Temperatur. Der Wein bleibt 8 Monate in seiner Weinhefe unter regelmigem Rhren. Zunchst 12
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