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Im Mund wirkt er strukturiert mit seinen feinen Tanninen aber zugleich frisch und saftig
Fisch und Knödelgerichte
Fischvariationen sowie bunten Salaten
Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur
Caroline 2022 Grösse:75cl Im Mund wirkt er strukturiertDer Wein Voluminser, gehaltvoller Weisswein. Mit Geschmack in der Nase nach reifem, weissen Pfirsich und Agrumen. Komplexes Mundgefhl zwischen weissem Pfeffer, Gewrzen und Zuckermelone verbunden mit einer schnen Salzigkeit und grossen Lnge. Weingut Martin und Marion bearbeiten den Hof Pranzegg bio dynamisch. Sie bewirtschaften 4 Hektar steile Weinberge rund um den Bozner Talkessel hndisch und erzeugen Naturweine. Mit Vernatsch, Lagrein und
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