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20 Tage auf Schalen
Die Vergärung des Mostes sowie der weitere Ausbau des Jungweins wird in thermokontrollierten Edelstahltanks vollzogen
trotzdem sehr ausgeglichen am Gaumen
Die vollreifen Trauben werden nach einer kurzen Mazerationszeit gepresst und anschliessend direkt im 13 hl grossen Eichenholzfass spontan und ohne Temperaturkontrolle vergoren
Stieglitz rosé 2025 Mitterberg igt Catarratto 20 Tage auf SchalenDer WeinFrisch fruchtiger Roswein mit Noten von Himbeere und Weichselkirsche. Weingut Das Weingut Pfstl in Schenna, Sdtirol, ist ein Ort, der die Faszination fr Wein verkrpert. Stefan Pfstl und Georg Weger haben hier ihren gemeinsamen Traum verwirklicht. Als langjhrige Freunde, die nur einen Steinwurf voneinander entfernt aufgewachsen sind, teilen sie die Leidenschaft fr Wein. Das Weingut Pfstl beeindruckt mit einer beeindruckenden Auswahl erlesener
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