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Zutaten: Gewürze
werden demontiert und die Bauteile in eine 3 bis 5 %ige Lösung von Steaker-Reiniger für einige Stunden
Wirkungsweise: Diamant-OXXI-Schaum löst und emulgiert Fette
Zutaten: Kartoffeln 66 %
Sterildarm 120/50 transparent Zutaten: GewürzeKunstdarm Sterildarm 120 50 20 Stck Der Sterildarm ist ein sehr flexibel einsetzbarer Kunstdarm aus einer starken Polyamid Hlle fr jegliche Kochwurst und Brhwurst. Mit Sterildarm werden vorallem Slzen, Pressack, Zungenwurst, Mortadella, Blut und Leberwurst und vieles mehr hergestellt. Der Darm kann jederzeit gestippt werden, auch in heiem Zustand. Eigenschaften: Sterildrme sind kochfest bis ca. +120 C und knnen sehr prall abgeclippt oder abgebunden
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