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Die Mazeration auf den Schalen erfolgte über einen Zeitraum von etwa 10 Tagen bei einer Temperatur von höchstens 30° C
die im temperaturkontrollierten Weinkeller von Ornellaia gelagert werden
kalkhaltiger
Ideal zu Fisch und Meeresfrüchten vom Grill sowie Antipasti aller Art
Mantsch Lagrein Riserva 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Die Mazeration auf den SchalenDer WeinDunkles Granatrot mit violetten Reflexen. Duft nach Veilchen, Zimt, Vanille sprbare, krftige Sure, Aromen von Waldbeeren und Schwarzkirsche. Weingut Im Jahr 1960 grndeten 26 Weinbauern aus Schreckbichl bei Eppan die Genossenschaft "Colterenzio", um ihre Unabhngigkeit von Weinhndlern zu gewinnen. Unter der Leitung von Luis Raifer begannen sie in den 1980er Jahren mit innovativen Manahmen, darunter die Einfhrung neuer Rebsorten und
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