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Nach weiteren 36 Monaten Flaschenreifung kommt der Wein in den Handel
Zarte strohgelbe Farbe mit einem sehr charakteristischen Bouquet
Malolaktische Gärung sofort nach der alkoholischen Gärung
Reifung in Eichenfässern und Edelstahltanks
Raut Merlot Riserva 2019 Südtirol DOC Grösse:75cl Nach weiteren 36 Monaten FlaschenreifungDer Wein Exquisite Farbe antike Rose. Intensives Aroma fruchtige Noten. Voll, seidig, reich an Geschmack. Die Tannine sind aus reinem Samt. Weingut Auer, Bozner Unterland, Porphyr Schutt. Vinifikation Dieser Merlot wurde fr ca. drei bis vier Wochen im Stahltank vergoren und anschlieend fr 36 Monate in kleinen Eichenholzfssern zu 225l ausgebaut. Einigen Monaten Flaschenreife. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 10 Jahren. Empfehlung
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