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Im Gaumen gradlinig und kernig
die aber wegen ihrer außergewöhnlichen Finesse im Gedächtnis bleibt
Intensive Fruchtnoten nach Holunder
Nur das beste Traubengut ist gut genug für Bruno Giacosas Lagen-Barbaresco "Asili"
Rio Sordo Barbaresco Riserva 2020 DOCG Nero d’Avola Im Gaumen gradlinig und kernigDer Wein Vollmundiger Jahrgang mit reifen roten Frchten, fester Tanninstruktur, guter Trinkbarkeit. Weingut Via Torino, Barbaresco, Rio Sordo mit Sdwest Ausrichtung. Kalkstein und kalziumreicher Ton mit sandigen Adern. Vinifikation Fermentation bei 30 C, Hautkontaktzeit 28 Tage, malolaktischer Prozess abgeschlossen. 36 Monate in grossen Eichenfssern und 12 Monate in Flaschen gereift. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 15 Jahren.
