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die dem Wein seine markante Mineralität verleihen
10 wären noch besser
Struktur und Tiefe
Dieser Champagner aus der Champagne ist ein idealer Begleiter zu Austern
Giovanni Rosso - Barolo DOCG La Serra 2020 Dolcetto d´Alba die dem Wein seine markanteDie Lage La Serra gibt es auch in anderen Ortschaften und ist einer der Grand Crus des Piemonts. Nach Sden ausgerichtet und auf kalkreichen Bden (Helvetium) wachsen hier sonnenverwhnte Trauben, die etwas dunklere reife Fruchtaromen bewirken. Zu den typischen Noten wie Himbeere, gesellen sich schwarze Kirsche und Cassis dazu. Reife Tannine legen sich samtig ber die Zunge und dann kommt der Zug nach hinten. Straff und mineralisch am Gaumen. Langer
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