Pay in 4 interest-free payments of $14.49 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 2 - Sep 7
Prinzipiell ist es ein fettarmer Schnitt und besonders bei Figurbewussten ein beliebtes Stück Fleisch
Es ist der vordere Teil des Lammrückens und grenzt nach vorne an den Lammnacken und nach hinten an das Lendenkotelett
während außen eine köstliche Kruste entsteht
Durch die hochwertige Marmorierung und die besonderen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren eignet sich unser Wagyu Schulterscherzel auch für gesundheitsbewusste Genießer
Wagyu Brisket BMS 4-5 Gewicht:2,8 kg Prinzipiell ist es ein fettarmerPreis je 100g: 3,29 Wagyuhof "Brisket" Das Wagyu Brisket (Rinder Brustspitz) ist ein einzigartiges Rindfleisch Stck mit intensiver Fettmarmorierung fr den Smoker. Es ist auch unter den Begriffen "Full Packer Brisket" oder "Packer Cut" bekannt. Indirekt fr mehrere Stunden geruchert, zerfllt es anschlieend beim ersten Gabelstich. Denn feine weie Fettderchen durchziehen grazil das krftig rote Fleisch und das eingelagerte Fett schmilzt und verteilt sich
