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Wie auch bei den Bleues der Hersteller dominiert auch hier trotz des insgesamt sanften Geschmacks eine kräftige und unverwechselbare Wermutnote
auch zur Färbung werden nur natürliche Kräuter verwendet
Der `Willy Bovet´ ist ein klassischer Schweizer Bleue mit einem kräftigen
von Ted Breaux
Kallnacher Ersatzteile Wie auch bei den BleuesIn den spten 20er Jahren erhielt der Viehndler und Grnder der Brennerei, Ernst Luginbhl Bgli, von einem Bauern aus dem Val de Travers im Tausch gegen eine Kuh ein altes Absinthrezept. Nachdem dieses vor einigen Jahren in den Firmenunterlagen wieder aufgetaucht war, entschloss sich Oliver Matter nun auch die Produktion dieses Absinths aufzunehmen. Geschmacklich ist der Kallnacher ein typischer Bleue mit einer etwas ausgeprgteren Wermut und Melissenote.
