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einige Stunden Kontakt mit den Schalen in einem offenen Zementtank und Abstich des Mostes ohne Pressen
Traditionelle Flaschengärung
leicht gerbstoffhaltig
Sanfte Pressung der Trauben und Vorklärung durch Sedimentation
Viafrancia Rosé 2023 Sicilia DOC Grösse:75cl einige Stunden Kontakt mit denDer Wein Ein zartes Rosa mit kupferfarbenen Reflexen kndigt die Raffinesse dieses Rosweins an. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet von wilden Erdbeeren, Himbeeren, rosa Grapefruit und einem Hauch Hagebutte. Am Gaumen zeigt er sich frisch, saftig und ausgewogen, mit einer angenehmen mineralischen Note und feiner Wrze. Der Abgang ist klar, animierend und von schner Frucht getragen. Weingut Das Weingut Baglio di Pianetto liegt in den
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