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Malolaktische Gärung in Eichenfässern mit einer Reifezeit von mindestens 12 Monaten
Kirsche und kleinen Beeren
Munter und vital mit festem Kern am Gaumen
Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert
Grassnitzberg Sauvignon Erste Lage 2019 Grösse:75cl Malolaktische Gärung in Eichenfässern mitDer Wein Gelb grne Farbe. Klares Bouquet von Birnen und Cassis mit zarten Kmmelnoten und einer lebendigen, khlen Mineralsure. Fokussiert und komplex mit viel Limettenwrze. Ein wrziger und grandioser Geschmack. Weingut Terroir Verschnitt aller unserer steirischen Weingrten. Vinifikation Reifung 42 Monate in grossen, alten Eichenfssern. Trinktemperatur 8 10 C. Trinkreife In den nchsten 4 Jahren. Empfehlung Passend zu leichten Sommergerichten.
