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90 Davon Zucker (g) 0
die Sie nur auf eine Schüssel oder einen Teller legen müssen
00 Energie (kcal) 181
97 Punkte – Cigar & Spirits Magazine (USA) – 2013
Gänsefleischrouladen in Riesling * Paupiettes, 2 Rouladen, 400g Entenleber 90 Davon Zucker (g) 0Franzsische Spezialitt. Mit Gnse Stopfleberfarce gefllt, sehr fein. Royal Paupiettes sind ein wahrer Genuss! Hergestellt aus Gnsebrust, gefllt mit Schweinefleisch, angereichert mit 20 % Gnseleberpastete, 1 % Trffelchips, Trffelsaft, Madeira, gekocht mit einer Rieslingsauce, abgerundet mit etwas Crme frache und begleitet von Champignons, wird dieses sehr hochwertige Gericht Ihren Gaumen und alle Ihre Gste berraschen und verfhren Einfache Zubereitung
