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beschwingt
Der Popphof in Südtirol
mit prägnanter Säure und einer unterschwellig mineralischen Note
und Abschluss der alkoholischen Fermentation in Edelstahl (ca
Chianti classico 2022 DOCG Grösse:75cl beschwingtCharakteristik Krftiges Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Wrzig fruchtige Nase mit Noten von Cassis, Sauerkirschen, Trockenkrutern und getrockneten Pflaumen. Dazu etwas Kakao, Sssholz sowie Anklnge von Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, konzentriert, vielschichtig. Mit reifen, geschliffenen Tanninen und saftiger Sure. Wieder viel Fruchtdruck und dazu deutliche Wrznoten, Schokolade und etwas Vanille. Sehr langes, mineralischer Finale auf Weltklasse
