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langer Abgang
Am Ende dieses 3 bis 4-monatigen Zeitraums sind die Trauben sehr konzentriert und haben einen hohen Zuckergehalt
gereifter Käse
saftig gelber Pfirisch
Mazzon Blauburgunder 2021 Südtirol DOC Grüner Veltliner langer AbgangDer Wein Intensiv mit herrlichen Aromen von Beeren und Kirschen, hinzukommen eine feine Fruchtse, eine leichte Wrze, sowie zarte Vanillenuancen und sanfte Holztne. Vollmundig, elegant, rund und vielschichtig Geschmack. Weingut Neumarkt Mazzon, 300 400 Meter Meereshhe Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung im Edelstahl, Ausbau und Reifung rund 12 Monate in Eichenbarriques (1 4 neu), weitere 8 Monate in groen Holzfssern. Trinktemperatur 16 18 C.
