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Die Weidinger Mischung 11 "Sanft ohne Übel" (W11) ist eine ausgewogene TCM-Kräutermischung
in chinesischen Bäckereien
Si Gua Luo bezeichnet das getrocknete faserige Innere des Schwammkürbisses Luffa retinervus
Der Chinesische oder Szechuan-Korkbaum (Phellodendron chinense Schneid
Citri reticulatae pericarpium (Chen Pi / Mandarinenschalen) Einnahme:Granulat (100g) Die Weidinger Mischung 11 "SanftDie chinesische Bezeichnung von Citri Reticulatae Pericarpium ist Chen Pi. Dabei handelt es sich um getrocknete Mandarinenschalen. Chen Pi wird laut der chinesischen Kruterlehre bei Appetitlosigkeit und Blhungen verwendet. Die alten Chinesen sagen den getrockneten Mandarinenschalen eine schleimlsende Eigenschaft nach. Der Geschmack wird als bitter und scharf beschrieben.
