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Der Abgang ist lang und nachhaltig
Er kann es aber auch mit reifem Käse aufnehmen
100% im grosen Holzfass
kalkhaltiger Ton
Casal del Ronchi Recioto della Valpolicella 2019 DOCG Grösse:50cl Der Abgang ist lang undDer Wein Eine Raritt: ein roter Dessertwein. Rubinrot leuchtet er im Glas, in der Nase erschnuppert man betrifft von prallem, reifem Pfirsich und Nektarinen. Der ssse Wein schmeckt dabei alles andere als klebrig, denn eine deutsche Pfeffernote macht sich als Ausgleich zu den Frchten Gefhlbar. Weingut Casal dei Ronchi in Valpolicella. Vinifikation Nach der Lese werden die Trauben in Holzkassetten angetrocknet. So verlieren sie 30 bis 40% des Gewichts
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