Dinkelmehl Type 630, 4x2,5kg, Rösslerhof monat Wenig Gerbstoff

Wenig Gerbstoff

weicher Körper

Hinweise für Allergiker • Rein pflanzliche Tenside • Ohne petrochemische Inhaltsstoffe • Ohne Duftstoffe

das traditionell in Indien serviert wird

Dinkelmehl Type 630, 4x2,5kg, Rösslerhof monat Wenig GerbstoffDer Bioland Dinkel fr unser Dinkelmehl Type 630 kommt ausschlielich vom Rsslerhof oder anderen oberschwbischen Bioland Hfen. Er wird im Herbst ausgest, im Frhjahr mit Hacke und Striegel gepflegt und im Sommer schonend geerntet. Die Dinkelsorten, die wir fr dieses Mehl verwenden, sind alte, regionale Sorten wie z. B. die Sorte Oberkulmer. Unser Dinkel wird nach der Ernte entspelzt und gereinigt. Anschlieend wird er in der Stelzenmhle in Eggmannsried