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Kalkstein trifft Löss-Lehm
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Dabei zeigt sich die Rebsorte auch beeindruckend vielfältig
zeichnet sich durch einen schweren und tiefgründigen Tonmergelboden aus
LECKERBERG Riesling GG Jahrgang:2019 Kalkstein trifft Löss-LehmNordwestlich von Dittelsheim liegt auf bis zu 200m Hhe die nach Sden exponierte Lage Leckerberg. Der Boden ist von mehreren Schichten Kalkstein geprgt. Auf dem steinigsten Teil der Lage sind unsere fast 60 Jahre alten Riesling Reben tief verwurzelt und liefern Grosse Gewchse mit straffer Struktur und zupackender Mineralitt. Sie sollten diesen Riesling unbedingt einmal mit Fischgerichten wie Kabeljau oder Sashimi vom Lachs oder Thunfisch probieren
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