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Clos du Mont Olivet ist ein Klassiker im Rhônetal
Robert Parker - Wine Advocate
Die aromatische Komplexität dieses Weins ergänzt hervorragend Gerichte aus rotem Fleisch oder Wild
Vanille und Gewürzen
Domaine de Montine Séduction 2019 Clos du Caillou Clos du Mont Olivet istVon Anfang an sind Dichte und Intensitt offensichtlich. Die wrzigen, pfeffrigen Noten des reifen Syrah verschmelzen perfekt mit den leicht aprikosenartigen Aromen des Viogniers. Am Gaumen reichhaltig und lang, umhllt von einer samtigen Textur und finessenreichen Tanninen, die die ganze Typizitt dieses Weines ausmachen. Tipp des Sommeliers Zu Wild, krftigem Fleisch, Enten Aiguillettes oder Lammkeule 7 Stunden Ausbau: 100% entrappte Ernte. Weinbereitung
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