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Mozzarella-Käse
ergärung auf den Schalen
wo die Reben auf etwa 300 Metern Meereshöhe in der Murgia wachsen
Die Aromen der Nase wiederholen sich und sind gut proportioniert
Taber Lagrein Riserva 2023 Südtirol DOC Nero d'Avola Mozzarella-KäseDer WeinUndurchdringliches Granatrot. Fruchtig nach reifen Kirschen duftend, blumig nach Rosen und Veilchen, an Humus erinnernd, schne Schokoladetne. Krftig und harmonisch mit einer samtigen Flle am Gaumen, langanhaltend und elegant. Weingut Die Kellerei Bozen ist aus einer Fusion der beiden Kellereigenossenschaften Gries und St. Magdalena hervorgegegangen. Die Geschichte der Grieser reicht bis ins Jahr 1908 zurck, als sie von 33 Weinbauern gegrndet
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