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Kaffee und schwarzem Pfeffer
Ausbau im Betonbehältern und grossen und kleinen Holzfässern während rund 12 Monaten
Passend zu Fleischgerichten - Lamm
gereiftem Käse und als Meditationswein
Rosso di Montepulciano 2018 DOC Sangiovese Kaffee und schwarzem PfefferDer Wein Krftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. Duftende Kirschnoten und eine gut ausgeprgte Frucht, untersttzt von einer sen und zugleich dynamischen Tanninstruktur. Weingut Die Weinberge liegen auf einer Hhe von 300 400 Metern ber dem Meeresspiegel, mit Sd und Sdostausrichtung und sind auf Kreide und Lehmbden angepflanzt. Kordon mit Zapfenbestockung. Vinifikation Die Grung und Mazeration, die bei einer kontrollierten Temperatur von 26 30 C in
