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Reifung: mindestens 24 Monate
Am Gaumen zeigt sich der Wein umgehend weich und umhüllend
Geliefert wird die Magnum in der Original-Holzkiste
und genau dort siedelt Errázuriz seinen reinsortigen Syrah an
Dolcetto d'Alba DOC Anbaugebiet_La Mancha Reifung: mindestens 24 MonateIm Piemont steht Dolcetto in fast jedem Keller, in dem sonst Barolo reift als der Wein, den man selbst trinkt, wenn das Essen auf dem Tisch steht und niemand eine Verkostung veranstalten will. Giacomo Fenocchio macht ihn genau so: lebendiges Rubinrot, Kirsche und Pflaume, ein sauberes Tannin. Unkompliziert im besten Sinn. Die Azienda Agricola Giacomo Fenocchio liegt in Bussia bei Monforte dAlba im Piemont, im Herzen der Langhe. Der Wein trgt die
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