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würzigen Kräutern
orientalischen Gerichten
der sehr gut altert
große Weine außerhalb jeglicher Appellation zu produzieren (die AOC Coteaux du Languedoc wurde erst 1985 gegründet)
Château La Négly La Falaise Rouge 2023 Weißwein würzigen KräuternRobert Parker Wine Advocate 94 100 In der Nase betrt diese Cuve mit einem komplexen Bukett, Aromen von Brombeeren, Cassis, Lakritze, Oliven, Vanille und Schokolade. Am Gaumen reichhaltige Struktur, dicht und konzentriert, elegant und saftig, mundfllend mit faszinierender slicher Fruchtflle und cremiger Textur, weiche, sehr seidige Tannine und viel Finesse im sehr langen Abgang. Ausbau 12 Monate in neuen Barriques aus franzsischer Eiche gereift. Tipp
