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erfolgten die Gärung und Mazeration für etwa 20 bis 25 Tage in temperaturkontrollierten Stahltanks
Nach der traditionellen Maischegärung der Blauburgunder Trauben im offenen Gärbehälter
Der Ausbau erfolgt während 18 Monate in neuen Fässern à 225 Litern aus französischer Allier- und Tronçais-Eiche
Ideal zu Pasta
Vistamare 2024 Toscana igp Grösse:75cl erfolgten die Gärung und MazerationDer WeinLeuchtend grn zitronige Farbe. Intensive blumige Noten von Akazie und Lindenblten. Die erfrischende Prsenz von Fiano verleiht Noten von Farn, Moschus und Menthol. Am Gaumen ist er frisch und kompakt mit Noten von Bergamotte, Birne, Nektarine und weier Johannisbeere. Dann wird er mineralischer und wrziger, mit Noten von Feuerstein, Rosmarin und Safran. Der Wein wird im Abgang reifer mit Noten von Mango, Mandeln und Feigenblttern. WeingutIn
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