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Kalbsfrikassee oder vegetarischen Speisen mit Wurzelgemüse
30 Jahre alet Rebstöcke
harmonischem Nachhall
untermalt von dezenten Noten von Herbstlaub und edlem Holz
Bodega Chacra Treinta y Dos Pinot Noir 2021 whisky Kalbsfrikassee oder vegetarischen Speisen mitDer Bodega Chacra Treinta y Dos Pinot Noir 2021 stammt aus der gleichnamigen Einzellage. Die 90 Jahre alten Rebstcke stehen hier auf einem Gemisch aus Lehm, Sand und Kieselsteinen. Heraus kommt dadurch ein herausragend strukturierter Pinot Noir, der die ganze Finesse dieser Rebsorte zur Geltung bringt. In Nase und Gaumen erkennt man gehaltvolle Kirschtne, die reif und zugleich frisch auf den Geschmacksnerven tnzeln. Provenzalische Gewrze und feine
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