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der lange am Gaumen anhält
danach 12 Monate Lagerung im Betontank
Die anschliessende Maischegärung sowie die alkoholische Gärung finden in thermokontrollierten Edelstahltanks statt
Zu den Aromen der Nase gesellen sich zusätzlich noch Noten von süssen Kräutern
Malbec Gran Reserva - D.O. Elqui Valley, Falernia Hallau der lange am Gaumen anhältIntensive lila rote Farbe. Aromen von Rosenblttern, Veilchen und weiem Pfeffer in der Nase. Mit einem Hauch von Brombeeren und Blaubeeren. Im Abgang ist er leicht gewrzt. Gute Ausdauer. Land: Chile Region: Elqui Valley Traubensorte: 100% Malbec Alkoholgehalt: 14. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 18 Vinifikation Ausbau: Die Trauben werden in Edelstahltanks, die mit Kolben ausgestattet sind, entstammt,
