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Mit dem Projekt "Tiefenrausch" konnte er dann Geschichte schreiben und mediale Aufmerksamkeit für Wein aus dem sogenannten Bergland erregen
was ihm eine feine Holznote verleiht
der die Spitze des kalifornischen Weinbaus repräsentiert und regelmäßig zu den besten Cabernet Sauvignon der Welt gezählt wird
Der 2024er Weinviertel DAC Grüner Veltliner von Peter Zöch beeindruckt mit zart grüngelber Farbe und feinem Frucht-Würze-Spiel
Strehn - Sushi 2022 1er cru Mit dem Projekt "Tiefenrausch" konnteVon einem Tokio Kurztrip inspiriert und perfekt zu Sushi und asiatischer Kche, spielt dieser Ros mit der Se (rund 28g Restzucker) und harmoniert hervorragend zu Schrfe und Exotik. Die Cuve aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc wird im Betontank und im Holzfass vergoren und ausgebaut und bekommt dadurch einen fein crmigen Krper.
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US$ 39.00
US$ 29.00
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