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weißem und gelbem Steinobst (Pfirsich
um das Entstehen von schädlicher sekundärer Fermentation zu verhindern
Im Anschluss findet ein partieller biologischer Säureabbau statt
Die Fermentation erfolgt bei 15 ° C mit ausgewählten Hefen
Insoglio del Cinghiale - Toscana IGT, Tenuta di Biserno Spanien weißem und gelbem Steinobst (PfirsichIntensives, lebhaftes Purpurrot mit violetten Reflexen. Typische pfeffrige Wrze und Anklnge von Waldfrchten. Deutliche Aromen von mediterraner Macchia, gut integrierte Holznoten mit feinen Rstaromen. Vollmundig und einhllend, getragen von groer Frische, mit feinen, geschmeidigen Tanninen. Angenehme Trinkfreude verbunden mit ausgezeichneter Lnge. Unser historischer Wein. Das originelle Etikett mit dem Bild des Wildschweins und dem Namen Insoglio, der
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