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Das Nelkenkraut wird zur Blütezeit geschnitten und getrocknet
scharf und ein wenig süß
Die Geschmacksrichtung von Qin Pi ist bitter und adstringierend
Nach der Welke im Herbst
Corni Fructus (Shan Zhu Yu/Hartriegelfrucht) Einnahme:Granulat (100g) Das Nelkenkraut wird zur BlütezeitDie reifen Frchte (Kornelkirschen) des Japanischen Hartriegels Cornus officinalis SIEB. et. ZUCC. werden zum Jahresende am Winteranfang geerntet, wenn sie sich voll rot gefrbt haben. Zur weiteren Verarbeitung werden die Kornelkirschen entweder erhitzt oder mit kochendem Wasser berbrht. Nachdem die Kerne entfernt wurden, wird das Fruchtfleisch getrocknet. Die Droge wird in zwei Abgabeformen angeboten, in unbehandelter Form (Shan Zhu Yu) und in Reiswein
