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auf der der Legende nach irische Mönche die Kunst der Destillation eingeführt haben
würzigen Aromen
Aromatische und vollreife Aprikosen aus der Steiermark werden hier in einem alten Familienrezept aus der Brennerei Scheibel neu interpretiert
Abgang: Trockener Abgang
Carlos 1 Amontillado, Brandy de Jerez , 0,7l, 40,3% Obstbrand auf der der Legende nachCarlos 1 Amontillado Brandy de Jerez >mit Kartonage< Reifung In kupfernen Brennblasen werden die Airn Trauben nach traditionellem Verfahren behutsam destilliert. Danach reifen die Destillate in Fssern aus amerikanischer Eiche, die zuvor feinste Oloroso und Amontillado Sherrys enthielten. Durch die lange Lagerzeit und das Solera und Criadera Verfahren vermhlen sich junge Destillate mit reiferen. Carlos I Amontillado bekommt dabei ein extra Finishing in
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