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Bei 14-16 Grad servieren
Er legt großen Wert auf traditionelle Rebsorten aus der Region und nutzt die Traubenvielfalt der Côtes du Rhône
Ideal zu gebratenem Lamm mit Rosmarin
and loamy soil
Clos Saint Jean Châteauneuf du Pape La Combe des Fous 2020 Bei 14-16 Grad servierenIn der Nase unfassbarer Charme mit feinen Aromen von schwarzen Waldbeeren, Schwarzkirsche und Schlehe mit Noten von Tabak und schwarzen Oliven. Im Mund ausdrucksvoll, wrzig und traumhaft charmant, Aromen von dunklen Beeren, Pralinen, schwarzen Oliven und Wacholder mit Noten von Salz und frischer Grapefruit, hervorragend ausbalanciert, volle Harmonie. Ausbau Grenache wird im 600 Liter Holzfass ausgebaut, die anderen Rebsorten reifen 12 Monate in neuen
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