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Der intensive Duft nach Brennnessel und Holunder und die Frische und Lebhaftigkeit im Mund sind typisch für diesen Wein
Perfekt zu Antipasti und mediterranen Fischgerichten
So entsteht eine sehr vielschichtige
Eine temperaturkontrollierte Maischegärung während 4 Wochen im Stahltank bei 16-18° C statt
Merlot 2021 Südtirol DOC Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir Der intensive Duft nach BrennnesselDer Wein Ein leicht herber Rotwein von granat bis dunkelgranatroter Farbe. Im Geruch erinnert er leicht an Gras und wildem Wein, sein Geschmack ist vollmundig und herb mit Aromen von wilder Kirsche und Johannisbeere. Weingut K. Martini & Sohn ist im Besitz einer schweizerisch italienischen Familie und produziert seit 1979 erstklassige Weine. Das Weingut liegt in Girlan, am nrdlichen Ende der berhmten Sdtiroler Weinstrae. Vinifikation Vergrung im
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