Dipsaci Radix (Xu Duan/Kardenwurzel, chin.) Weidinger Rezepturen Im Frühjahr oder Herbst werden

Im Frühjahr oder Herbst werden die Wurzeln der Diptamart Dictamni dasycarpus TURCZ

sondern zunächst im Sud schwarzer Bohnen gedünstet und anschließend getrocknet

Granulat: 100g

Georg Weidinger

Dipsaci Radix (Xu Duan/Kardenwurzel, chin.) Weidinger Rezepturen Im Frühjahr oder Herbst werdenDie Wurzeln der Chinesischen Karde (Dipsacus asperoides C. Y. CHENG et T. M. AI) werden im Herbst ausgegraben, von Nebenwurzeln befreit und zunchst unter Wrmezufuhr vorgetrocknet. Anschlieend werden die Wurzeln zum Schwitzen fr einige Zeit bereinandergeschichtet. Danach erst werden die Wurzeln gereinigt, in Scheiben geschnitten und final getrocknet. Die Geschmacksrichtung von Xu duan ist bitter und scharf. Das Temperaturverhalten ist leicht warm. Xu