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Japanisches Gyuto-Messer – Aogami Super
The beautiful Kurouchi finish not only enhances the look of the knife
The extreme hardness of the HAP40 steel used for this blade is particularly noteworthy
otherwise the blade can tilt
Petty 120mm Kisuke ATS-34 - Tsuchime Finish und Rosenholz Griff messerarten Japanisches Gyuto-Messer – Aogami SuperKisuke Petty das kleine Hochleistungs Allzweckmesser von Kisuke Diese Messerlinie von Kisuke Manaka ist eine auergewhnliche Kreation, die man zurzeit so im Markt sonst nicht findet. Die Messer sind in der Materialkomposition und Verarbeitungstechnik einzigartig und verbinden Innovation mit Tradition. Fr das Petty mit einer Klingenlnge von 120mm verwendet Kisuke mit dem ATS 34 Klingenstahl einen vergleichsweisen modernen Stahl, der sonst nur als
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